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Salamino di Cinta Senese Intero da 400 gr. Sottovuoto

13,00 

Disponibile
SKU P110 Categories ,

Descrizione

Se ami i sapori genuini e la qualità della carne suina, i prodotti di Cinta Senese DOP sono quello che fa per te che fa per te!
La nostra è una piccola azienda a conduzione familiare affacciata sulla Val d’Orcia. Da generazioni alleviamo i nostri animali e coltiviamo la nostra terra per offrire prodotti genuini e di alta qualità. Da noi troverai sempre:

100% Cinta Senese DOP

Animali allevati nella nostra azienda

Confezionato sotto vuoto

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prodotti toscani Il Poggio

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Codice Articolo: P110
Peso: 400 gr.
Stagionatura: 2 mesi
Scadenza: 180 giorni
Temp. Di conservazione: : Mantenere in luogo fresco e asciutto,consigliata una temperatura di +6/10°C ed umidità relativa non superiore a 65-70%.

Ingredienti:

Carne di suino Cinta Senese, sale, destrosio, pepe, aglio, nitrato di potassio, nitrito di sodio, ascorbato di sodio.

Valori Nutrizionali per g.100:

Energia/Energy kj 1712/ kcal 408;
Grassi/Fat g. 35
Di cui acidi grassi saturi/Of which saturated fat acids g. 14
Carboidrati/Carbohydrates g. 0
Di cui Zuccheri/Of which Sugar g. 0
Proteine/Protein g. 20
Sale/Salt g. 2,94

Principali caratteristiche:

E’ ottenuto esclusivamente da suini di pura razza Cinta Senese macellati tra i 12 e i 16 mesi. L’impasto è composto esclusivamente con le parti scelte delle spalle accuratamente tritate, pancetta e il classico lardello a cubetti tagliato rigorosamente a mano. Di seguito l’impasto viene insaccato nel budello naturale di maiale. Il processo di stagionatura avviene in maniera naturale per circa 2 mesi.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,45 kg
Dati tecnici

Scopri i nostri prodotti

L’Azienda Agricola Il Poggio” si impegna a portare sulle vostre tavole carni pregiate, olio di qualità e vini DOC prodotti con un’attenta selezione delle materie prime e un profondo rispetto dell’ambiente

La cosa più importante per noi è la vostra soddisfazione; qui potete leggere alcuni commenti e opinioni dei nostri clienti.