Descrizione
Se ami i sapori genuini e la qualità della carne suina, i prodotti di cinta senese DOP sono quello che fa per te!
La nostra è una piccola azienda a conduzione familiare affacciata sulla Val d’Orcia. Da generazioni alleviamo i nostri animali e coltiviamo la nostra terra per offrire prodotti genuini e di alta qualità. Da noi troverai sempre:
100% Carni di cinta senese DOP
Animali allevati nella nostra azienda allo stato brado
Spedizione dal lunedì al mercoledì per garantire che venga preservata la catena del freddo
Ti invitiamo a leggere QUI tutte le informazioni sulle spedizioni
Codice Articolo: P112
Peso: 320 gr.
Stagionatura: Produzione settimanale
Scadenza: 180 giorni
Temp. Di conservazione: Mantenere in luogo fresco e asciutto.
Ingredienti:
Valori Nutrizionali per g.100:
Grassi/Fat g. 93
Di cui acidi grassi saturi/Of which saturated fat acids g. 45
Carboidrati/Carbohydrates g. 0
Di cui Zuccheri/Of which Sugar g. 0
Proteine/Protein g. 1,7
Sale/Salt g. 0,97
Principali caratteristiche:
Lo strutto serve sopratutto a dare morbidezza e friabilità a dolci, pane e pizze. Parecchi anni fa, era utilizzato anche per friggere (le nonne ci facevano della patatine fritte da 10!)
e Omega 6 (i quali hanno un’azione anti trombosi); il suo lardo è più ricco di acido oleico (quello che tiene lontano il colesterolo) e di acidi grassi polinsaturi.)
