Descrizione
Guarda qui la degustazione guidata del nostro vino con la sommelier Carlotta Salvini:
vide:(https://www.youtube.com/embed/lMpC_y8CVJg?rel=0|)
Codice Articolo: M712
Capacità: 0,750 lt.
Grado Alcolico: 14%
Temp. Di conservazione: Tra 6° e 20°
Annata: 2019
Principali Caratteristiche
Il Rosso IGT Cinto è prodotto esclusivamente con uve biologiche Sangiovese e Merlot, raccolte e lavorate a mano. Da servirsi a temperatura ambiente 18°-20°. Eventuali residui sono sinonimo di genuinità.
Epoca di vendemmia:
Ottobre
Produzione annua media:
2.000 bordolesi
Vinificazione:
Strettamente con tecniche tradizionali
in Rosso in piccole botti di acciaio da 25 hl
in Rosso in piccole botti di acciaio da 25 hl
Maturazione e affinamento:
7 mesi in acciaio inox
2 anni in Botte di Rovere
3 mesi di affinamento in bottiglia
2 anni in Botte di Rovere
3 mesi di affinamento in bottiglia
Colore:
Purpureo
Profumo e sapore:
Intenso e persistente, trionfo di frutti di bosco, ciliegia nera, mora, note speziate di vaniglia e tabacco. Sapore sapido ed armonico.
Abbinamenti:
Ideale per pasti a base di salumi toscani, primi piatti saporiti, carni rosse alla griglia, arrosti e formaggi stagionati..
