Ricetta tipica piemontese Il bollito misto è di solito una ricetta tipica piemontese a base di manzo e pollo cotti a lungo insieme alle verdure e serviti generalmente con salsa al prezzemolo, patate o mostarda. Noi abbiamo fatto la nostra versione […]
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Bistecche e costine alla griglia Uno dei modi più tradizionali di cucinare la carne di Cinta Senese è sicuramente alla griglia: una ricetta facile e veloce. Oggi vi diamo qualche suggerimento per prepararla al meglio! Iniziamo dalle costine La prima […]
Dalla Toscana una carne pregiata I maiali di cinta senese sono una razza autoctona della Toscana allevata fin dagli Etruschi. Si tratta di maiali dal mantello scuro il cui nome particolare deriva dalla caratteristica fascia bianca che cinge il torace, […]
Tutte le qualità e perché mangiarla La Cinta Senese è una razza da sempre allevata in Toscana anche se riscoperta solo negli ultimi anni grazie anche alle sue numerose qualità che derivano in particolar modo dal tipo di allevamento che […]
Pappardelle al ragù bianco di Cinta Senese Negli ultimi anni la carne di Cinta Senese è stata riscoperta e rivalutata per le sue alte qualità nutritive oltre che per il suo inconfondibile gusto. Oggi vogliamo portare sulle vostre tavole un […]
Dal 01/01 al 31/12 Solo qui, sul nostro Sito Ufficiale, potrete trovare le migliori offerte, i migliori prezzi e le migliori condizioni per la vostra prenotazione! Prenotate direttamente con noi, utilizzate il nostro form di richiesta o il nostro booking online, contattateci via […]
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